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El verano nos trae muchas cosas buenas, y entre ellas, productos de temporada en Cataluña que están buenísimos. Y con ellos, la posibilidad de elaborar ensaladas frescas y saludables para combatir el calor.
¡Hacemos un repaso a siete ensaladas para siete días de verano!
Ensalada de meló
Ensalada de melón y aguacate
Hablamos de una ensalada verde acompañada por melón y aguacate, y queso seco. Una mezcla de sabores que harán de la comida una delicia dulce y refrescante.
La receta, aquí.
Ensalada de síndria amb formatge feta
Ensalada de sandía y queso feta
Con uno de los productos estrella del verano, la sandía, preparamos una Ensalada de sandía y queso feta. Una ensalada con una fruta que está buenísima, y que es la que contiene más agua de todas, un 93%. ¡Muy hidratante para los días de calor!
La receta, aquí.
Ensalada de tomàquet i burrata
Ensalada de tomate y burrata
Todo el mundo sabe que, en verano, no pueden faltar los tomates en la mesa, ya que viven su mejor momento. Son buenísimos, refrescantes, y llenos de propiedades beneficiosas para nuestro organismo, como por ejemplo, sus propiedades hidratantes. ¡Preparemos, pues, una Ensalada de tomate y burrata para chuparse los dedos!
La receta, aquí.
Ensalada Cèsar
Ensalada César
Un clásico de clásico para disfrutar todo el año, pero que en verano puede convertirse en un plato único perfecto. Hablamos de la Ensalada César que, con lechuga, pechuga de pollo, parmesano y pan tostado os permitirá hacer una comida bien completa.
La receta, aquí.
Ensalada de cigrons
Ensalada de garbanzos
No nos podemos olvidar de las legumbres. Y entre ellos, un clásico de las ensaladas: los garbanzos. Añadimos brócoli, cebolla, pimiento, aguacate, tomatitos, aceitunas, atún y huevo, y tenemos una amida cargada de nutrientes (¡y de sabores!).
La receta, aquí.
Ensalada de llenties i arròs integral
Ensalada de lentejas y arroz integral
Continuamos con las legumbres, pero en esta ocasión hablando de lentejas, para preparar una buenísima Ensalada de lentejas y arroz integral. Si acompañamos estos dos ingredientes de verduras variadas, el resultado es exquisito.
La receta, aquí.
Ensalada de patata i bacallà
Ensalada de patata y bacalao
Y una última propuesta, esta con el bacalao como protagonista. Preparad patatas, huevos, bacalao, pimiento, cebolla y aceitunas, y podréis hacer para comer una buenísima Ensalada de patata y bacalao.
La receta, aquí.
Y si queréis más propuestas de comidas para el verano, no os perdáis las propuestas que os hacemos en este enlace!
