Subscriu-te al butlletí
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
Telegram
L'estiu ens porta moltes coses bones, i entre elles, productes de temporada a Catalunya que estan boníssims. I amb ells, la possibilitat d'elaborar amanides fresques i saludables per combatre la calor.
Fem un repàs a set amanides per a set dies d'estiu!
Amanida de meló
Amanida de meló i alvocat
Parlem d'una amanida verda acompanyada per meló i alvocat, i formatge sec. Una barreja de sabors que faran de l'àpat una delícia dolça i refrescant.
La recepta, aquí.
Amanida de síndria amb formatge feta
Amanida de síndria i formatge feta
Amb un dels productes estrella de l'estiu, la síndria, preparem una Amanida de síndria i formatge feta. Una amanida amb una fruita que està boníssima, i que és la que conté més aigua de totes, un 93%. Molt hidratant per als dies de calor!
La recepta, aquí.
Amanida de tomàquet i burrata
Amanida de tomàquet i burrata
Tothom sap que, a l'estiu, no poden faltar els tomàquets a taula, ja que viuen el seu millor moment. Són boníssims, refrescants, i plens de propietats beneficioses per al nostre organisme, com ara, les seves propietats hidratants. Preparem, doncs, una Amanida de tomàquet i burrata per llepar-se els dits!
La recepta, aquí.
Amanida Cèsar
Amanida Cèsar
Un clàssic de clàssic per gaudir tot l'any, però que a l'estiu pot esdevenir un plat únic perfecte. Parlem de l'Amanida Cèsar que, amb enciam, pit de pollastre, parmesà i pa torrat us permetrà fer un àpat ben complet.
La recepta, aquí.
Amanida de cigrons
Amanida de cigrons
No ens podem oblidar dels llegums. I entre ells, un clàssic de les amanides: els cigrons. Afegim bròquil, ceba, pebrot, alvocat, cirerols, olives, tonyina i ou, i tenim una amida carregada de nutrients (i de sabors!).
La recepta, aquí.
Amanida de llenties i arròs integral
Amanida de llenties i arròs integral
Continuem amb els llegums, però en aquesta ocasió parlant de llenties, per preparar una boníssima Amanida de llenties i arròs integral. Si acompanyem aquests dos ingredients de verdures variades, el resultat és exquisit.
La recepta, aquí.
Amanida de patata i bacallà
Amanida de patata i bacallà
I una última proposta, aquesta amb el bacallà com a protagonista. Prepareu patates, ous, bacallà, pebrot, ceba i olives, i podreu fer per a dinar una boníssima Amanida de patata i bacallà.
La recepta, aquí.
I si voleu més propostes d'àpats per a l'estiu, no us perdeu les propostes que us fem en aquest enllaç!
