Felices Navidades!

Después de días de luces de colores, ferias navideñas, y preparativos, el 25 de diciembre es Nadal. Una celebración este año atípica por la situación de pandemia que se vive a consecuencia de la Covid-19, que ha traído a limitar nuestros movimientos y encuentros sociales y familiares.

Pero, sea como siente, hoy es Nadal. Una fiesta de origen religioso en la cual se conmemora el nacimiento de Jesucristo, pero que tiene un origen pagano, por su coincidencia con el solsticio de invierno, momento en el cual el día empieza a alargarse.

En Cataluña, el 25 de diciembre, Nadal, es típico hacer una gran comida familiar donde, tradicionalmente, se come sopa de galets con escudilla y carne de olla, pollo relleno, barquillos y turrones, y todo regado con un buen cava. La sobremesa acostumbra a ser larga, haciendo cagar el Tió, si no se ha hecho la noche antes, y los niños recitados poemas, y la cantada de villancicos.

Y la celebración continúa el día siguiente, 26 de diciembre, con Santo Esteve, día 26 de diciembre. Y cómo manda la tradición, tampoco falta una buena comida. Este golpe, pero, se sirven canalones, tradicionalmente para aprovechar los restos del día de Nadal.

Mucho felices fiestas!