Vive intensamente las calçotades con 'La Rumba del calçot'

Ahora que ya está en marcha oficialmente la temporada de calçots en Cataluña, queremos recuperar una de aquellas canciones que hacen bailar sin cesar y que tiene los calçots, y el que supone hacer una calçotada, como protagonistas.

Es la canción La rumba del calçot, publicada por el grupo del Anoia Terratombats en 2008 en su disco "Que no te tome el pelo". Os atrevéis a cantarla?

La letra de la canción

Una cita obligatoria por los amantes de la buena comida
Para encontrarte con la pandilla, y con quien quiera atipar
Tienes que perder la vergüenza y las manos te tienes que ensuciar
Esto es la calçotada, la queremos reivindicar

Para hacer una calçotada necesitas buen sarmiento
Que permite buena hoguera y una cocida en el momento
También hace falta la salvitxada para dar un toque personal
Y recuerda que a la mesa un babero es esencial

Coge el calçot, sacado de la hoguera
Coge el calçot, y vive con fal·lera
Coge el calçot, que ya es primavera y verás como la sangre te altera
Coge el calçot, con el espumarajo sin babero ojo la regatera

Una teja a cada mesa es el estilo tradicional
Las secas con morcilla un complemento excepcional
Que no falte un porrón de buen vino muy aliñado
Celebrémoslo todos en mesa y que tengáis un buen provecho

En tarrina de porcelana una crema catalana
Avellanas nuevos e higos por si te has quedado con hambre
Con la barriga ya muy llena hay que velar por la digestión
Moscatel, ratafia y moscat del Rosselló

Coge el calçot, sacado de la hoguera
Coge el calçot, y vive con fal·lera
Coge el calçot, que ya es primavera y verás como la sangre te altera
Coge el calçot, con el espumarajo sin babero ojo la regatera