Es Nadal

Después del inicio del ciclo navideño con las ferias de Santa Llúcia, este 25 de diciembre, es Nadal. Una fiesta de origen religioso en la cual se conmemora el nacimiento de Jesucristo, pero que tiene un origen pagano, por su coincidencia con el solsticio de invierno, momento en el cual el día empieza a alargarse.

En Cataluña, el 25 de diciembre, Nadal, es típico hacer una gran comida familiar donde, tradicionalmente, se come sopa de galets con escudilla y carne de olla, pollo relleno, barquillos y turrones, y todo regado con un buen cava. La sobremesa acostumbra a ser larga, haciendo cagar el Tió, si no se ha hecho la noche antes, y los niños recitados poemas, y la cantada de villancicos.

Y la celebración continúa por Santo Esteve , día 26 de diciembre. Y cómo manda la tradición, tampoco falta una buena comida. Este golpe, pero, se sirven canalones, tradicionalmente para aprovechar los restos del día de Nadal.

Mucho felices fiestas!