5 ferias boletaires para el mes de octubre

El otoño ya está aquí, y en Catalunya este hecho, es sinónimo de setas . Este año, pero, las lluvias que han llegado únicamente a finales de agosto, hacen que la temporada se atrase, y se prevé que se puedan empezar a encontrar hacia mediados de mes de octubre.

Con todo, son muchas los municipios de que Catalunya ya se preparan para celebrar sus ferias micológicas, donde disfrutar de la fiesta de cosechar setas, además de disfrutar en la cocina, y de poder participar de diferentes actividades para toda la familia.

A continuación, destacamos cinco (y una propuesta extra), para disfrutar del producto estrella del otoño.

Feria de la Seta de Seva

Esta conocida feria de la seta llega este año a su 25a edición, el domingo 8 de octubre. Tiene lugar al casco antiguo de Seva, al regazo del macizo del Montseny. Las setas son los protagonistas, y la programación incluye actividades lúdicas y familiares, exposiciones, charlas, talleres, tastets y concursos.

Destacan una salida guiada para buscar setas, talleres infantiles, charlas, un taller de cocina y uno de identificación de setas, y el concurso de recetas de la Biosfera. Además, este año cuenta con el concierto de TheTyets . El grupo de moda del panorama musical catalán tocará a la Pista Polideportiva el sábado 7 de octubre a las 20 horas.

Consultad más detalles en este enlace.

Feria de la Seta de Llagostera

Del 7 al 12 de octubre, a varios lugares del municipio, se celebrará la XXI Feria de la Seta de Llagostera. Entre otras muchas actividades, habrá Mercado de la Seta, demostraciones de oficios artesanos, talleres gastronómicos (también para niños), concurso de cazar setas, catas y jornadas gastronómicas con este ingrediente como protagonista.

Consultad la programación .

Solsoterra, Feria de la Tierra del Solsonès

El fin de semana del 21 y 22 de octubre se celebra SolsoTerra, una feria que nace de la unión de la Ecológica y la Feria de la Seta del Solsonès, pensado con el objetivo de hacer valer los productos ecológicos, la sostenibilidad y los bosques. En este certamen encontraremos el tradicional mercado de la seta y todo de actividades relacionadas con este producto del bosque, también habrá un espacio de venta para la producción ecológica de la comarca acompañado de actividades y charlas relacionadas con la sostenibilidad, la salud y el medio ambiente.

A la Feria se añade la Jornada Masías Sostenibles y el Solsbirra Fest (festival de la cerveza artesana), además de dar el pistoletazo de salida de las Jornadas Gastronómicas de Otoño organizadas por el Gremio de Hostelería del Solsonès.

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Boletus - Feria de la Seta de Isona i Conca Dellà

Isona i Conca Dellà celebrará el cuarto domingo de octubre, este año día 22, la Feria Boletus, dedicada a las setas y a los productos que se derivan, al Pallars Jussà, con paradas de setas de todo tipo. Además, habrá actividades para todas las edades, cómo exposiciones, muestra gastronómica o concursos muy diversos. Una feria que se enmarca en las Jornadas Micològiques del Pallars Jussà, que propone varias actividades durante el mes de octubre: recogidas de setas al bosque, charlas, curso de cocina de setas...

Más información, en este enlace.

Feria de la Llenega a Cardona

El domingo, 29 de octubre, es el turno de la Feria de la Llenega a Cardona, que este año llega a la 30a edición. Entre las actividades que recomienda la feria, destaca el espacio gastronómico, donde probar platos cocinados con setas, o el espacio de venta de los boletaires. Además, habrá paradas de artesanía, la ya tradicional exposición micològica, el concurso infantil de setas y varias paradas de boletaires.

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La cocina de la Seta del Berguedà

No nos podemos olvidar de la campaña La cocina de la Seta del Berguedà, que arrancaba el 15 de septiembre, y se extenderá hasta el 15 de noviembre a diferentes municipios cómo Bagà, Berga, Castellar de n'Hug, Castellar del Riu, Guardiola de Berguedà, L'Espunyola, La Pobla de Lillet, entre otros. Todo un universo de gustos, olores y matices boletaires que podéis probar en los restaurantes de la zona!

No os lo perdéis.