5 fires boletaires per al mes d'octubre

La tardor ja està aquí, i a Catalunya, aquest fet, és sinònim de bolets. Enguany, però, les pluges que han arribat únicament a finals d'agost, fan que la temporada s'endarrereixi, i es preveu que es puguin començar a trobar cap a mitjan mes d'octubre.

Amb tot, són moltes els municipis de Catalunya que ja es preparen per celebrar les seves fires micològiques, on gaudir de la festa de collir bolets, a més de gaudir-ne a la cuina, i de poder participar de diferents activitats per a tota la família.

Tot seguit, en destaquem cinc (i una proposta extra), per gaudir del producte estrella de la tardor.

Fira del Bolet de Seva

Aquesta coneguda fira del bolet arriba enguany a la seva 25a edició, el diumenge 8 d'octubre. Té lloc al nucli antic de Seva, a la falda del massís del Montseny. Els bolets són els protagonistes, i la programació inclou activitats lúdiques i familiars, exposicions, xerrades, tallers, tastets i concursos.

Destaquen una sortida guiada per buscar bolets, tallers infantils, xerrades, un taller de cuina i un d'identificació de bolets, i el concurs de receptes de la Biosfera. A més, enguany compta amb el concert de The Tyets. El grup de moda del panorama musical català tocarà a la Pista Poliesportiva el dissabte 7 d'octubre a les 20 hores.

Consulteu més detalls en aquest enllaç.

Fira del Bolet de Llagostera

Del 7 al 12 d'octubre, a diversos indrets del municipi, se celebrarà la XXI Fira del Bolet de Llagostera. Entre moltes altres activitats, hi haurà Mercat del Bolet, demostracions d'oficis artesans, tallers gastronòmics (també per a infants), concurs de caçar bolets, tastos i jornades gastronòmiques amb aquest ingredient com a protagonista.

Consulteu la programació.

Solsoterra, Fira de la Terra del Solsonès

El cap de setmana del 21 i 22 d'octubre se celebra SolsoTerra, una fira que neix de la unió de l'Ecològica i la Fira del Bolet del Solsonès, pensat amb l'objectiu de fer valdre els productes ecològics, la sostenibilitat i els boscos. En aquest certamen hi trobarem el tradicional mercat del bolet i tot d'activitats relacionades amb aquest producte del bosc, també hi haurà un espai de venda per a la producció ecològica de la comarca acompanyat d'activitats i xerrades relacionades amb la sostenibilitat, la salut i el medi ambient.

A la Fira s'hi afegeix la Jornada Masies Sostenibles i el Solsbirra Fest (festival de la cervesa artesana), a més de donar el tret de sortida de les Jornades Gastronòmiques de Tardor organitzades pel Gremi d'Hostaleria del Solsonès.

Més informació.

Boletus - Fira del Bolet d'Isona i Conca Dellà

Isona i Conca Dellà celebrarà el quart diumenge d'octubre, enguany dia 22, la Fira Boletus, dedicada als bolets i als productes que se'n deriven, al Pallars Jussà, amb parades de bolets de tota mena. A més, hi haurà activitats per a totes les edats, com exposicions, mostra gastronòmica o concursos ben diversos. Una fira que s'emmarca en les Jornades Micològiques del Pallars Jussà, que proposa diverses activitats durant el mes d'octubre: recollides de bolets al bosc, xerrades, curs de cuina de bolets...

Més informació, en aquest enllaç.

Fira de la Llenega a Cardona

El diumenge, 29 d'octubre, és el torn de la Fira de la Llenega a Cardona, que enguany arriba a la 30a edició. Entre les activitats que recomana la fira, destaca l'espai gastronòmic, on tastar plats cuinats amb bolets, o l'espai de venda dels boletaires. A més, hi haurà parades d'artesania, la ja tradicional exposició micològica, el concurs infantil de bolets i diverses parades de boletaires.

Més informació.

La cuina del Bolet del Berguedà

No ens podem oblidar de la campanya La cuina del Bolet del Berguedà, que arrencava el 15 de setembre, i s'estendrà fins al 15 de novembre a diferents municipis com Bagà, Berga, Castellar de n'Hug, Castellar del Riu, Guardiola de Berguedà, L'Espunyola, La Pobla de Lillet, entre altres. Tot un univers de gustos, flaires i matisos boletaires que podeu tastar als restaurants de la zona!

No us ho perdeu.