Preparem el berenar amb els infants: fem bunyols de poma i iogurt!

Seguim amb les propostes culinàries per passar una bona estona en família a casa, i gaudir d'una exquisida recompensa. I és que als infants els agrada poder participar de l'elaboració de receptes senzilles, i és una bona manera d'aprendre què mengen, i passar una estona divertida ben entretinguda.

Avui, la recompensa seran uns boníssims bunyols de poma i iogurt.

INGREDIENTS:

• 1 poma
• 1 iogurt natural
• 125 grams de farina
• 4 grams de llevat en pols
• 1 ou
• 1 cullerada de sucre
• Sal
• Canyella

ELABORACIÓ:

• Posem en un bol l'ou, la cullera de sucre, i un polsim de sal, i ho batem.
• Afegim ara el iogurt, i ho seguim barrejant fins a tenir una massa homogènia.
• Mesclem la farina, el llevat i una mica de canyella i ho posem en un colador.
• Ho afegim a la barreja de iogurt en dues vegades, barrejant amb suavitat.
• Quan la massa sigui homogènia, la reservem.
• Mentrestant, pelem la poma i la ratllem.
• Afegim la poma ratllada a la barreja.
• Anem fent boles amb la pasta i les anem fregint en una paella amb molt oli i a foc mitjà.
• Quan estiguin ben cuits, els traiem del foc i els posem en un plat amb paper absorbent.
• Ara, posem en un plat sucre, i en un altre canyella.
• I arrebossem els bunyols abans no es refredin.

Ja els tenim a punt per menjar!