Preparamos la merienda con los niños: hagamos buñuelos de manzana y yogur!

Seguimos con las propuestas culinarias para pasar un buen rato en familia en casa, y disfrutar de una exquisita recompensa. Y es que a los niños los gusta poder participar de la elaboración de recetas sencillas, y es una buena manera de aprender qué comen, y pasar un rato divertido muy entretenida.

Hoy, la recompensa serán unos buenísimos buñuelos de manzana y yogur.

INGREDIENTES:

• 1 manzana
• 1 yogur natural
• 125 gramos de harina
• 4 gramos de levadura en polvo
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar
• Sal
• Canela

ELABORACIÓN:

• Posamos en un bol el huevo, la cuchara de azúcar, y una pizca de sal, y lo batimos.
• Añadimos ahora el yogur, y lo seguimos mezclando hasta tener una demasiada homogénea.
• Mezclamos la harina, la levadura y un poco de canela y lo posamos en un colador.
• Lo añadimos a la mezcla de yogur en dos veces, mezclando con suavidad.
• Cuando la demasiada sea homogénea, la reservamos.
• Mientras tanto, pelamos la manzana y la tachamos.
• Añadimos la manzana tachada a la mezcla.
• Vamos tirando bolas con la pasta y las vamos friendo en una paella con mucho óleo y a fuego mediano.
• Cuando estén muy cocidos, los sacamos del fuego y los posamos en un plato con papel absorbente.
• Ahora, posamos en un plato azúcar, y en otro canela.
• Y enlucimos los buñuelos antes no se enfríen.

Ya los tenemos a punto para comer!