Buscar opcions a la cuina és una bona manera de fer que els infants cuinin i gaudeixin d'una estona divertida a casa. Alhora, prepararem un berenar saludable i boníssim que farà les delícies de tota la família.
Us proposem preparar magdalenes amb xocolata i llimona.
INGREDIENTS:
- 210 grams de farina
- 175 grams de sucre
- 5 grams de llevadura
- 2 ous
- 60 grams de llet
- 180 grams d'oli
- 2 cullerades de mel
- 1 cullerada de cacau pur
- La pell d'una llimona
- Un polsim de sal
ELABORACIÓ:
- Barregem en un bol el sucre i els ous.
- Afegim a la barreja la llet i la mel.
- Quan estigui barrejat, afegim l'oli i la pell de la llimona ratllada.
- Afegim finalment la farina i la llevadura, i un polsim de sal.
- Ara, dividim la pasta en dos bols diferents.
- El primer, el tapem amb paper film, i el deixem reposar una hora.
- El segon, afegim el cacau pur, ho remenem bé, ho tapem amb film, i també ho deixem reposar una hora.
- Mentrestant, preescalfem el forn a 180 graus.
- Quan hagi passat l'hora de repòs, repartim les diferents pastes en motlles de magdalenes, omplint-los per la meitat.
- Posem els motlles a la safata del forn, i enfornem uns 18 minuts.
Quan s'hagin refredat, llestes per menjar!