Nens i nenes, a la cuina! Fem sopa de tomàquet

Una recepta senzilla de la qual poden participar els infants de casa

Passar una estona divertida a la cuina en família és possible, i més, per preparar un boníssim primer plat, refrescant i ple de vitamines. Us proposem preparar sopa de tomàquet amb els més petits de casa.

 

INGREDIENTS:

  • 1/2 kg de tomàquets madurs
  • 1/2 ceba
  • 1/2 pebrot
  • 1 gra d'all
  • 1 fulla de llorer
  • 2 gots d'aigua
  • Sal i pebre
  • Oli d'oliva

ELABORACIÓ:

  • Escaldem els tomàquets un minut amb aigua bullent, i després els posem amb aigua freda (necessiteu ajuda dels adults per fer aquest pas!).
  • Traieu la pell dels tomàquets quan estiguin freds, i talleu-los a trossos ben petits.
  • Talleu la resta d'ingredients (la ceba, el pebrot i l'all) també a trossos petits.
  • Sofregiu-ho amb una mica d'oli fins que la ceba estigui daurada.
  • En una olla, posem els tomàquets, el sofregit que acabem de fer, una fulla de llorer, i una mica de sal i pebre.
  • Afegim 2 gots d'aigua, i ho coem tot junt uns 30 minuts amb el foc no massa fort.
  • Quan estigui tot ben cuit, podeu liquar el resultat, o deixar la sopa amb trossets, com més us agradi!

I ja la teniu a punt per menjar!

 
 
Destaquem