Subscriu-te al butlletí
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
Telegram
Als camps de Ponent ja ha començat un dels moments més importants de l'any per a la fruita dolça. És temps de collir la poma Golden, una de les varietats més cultivades i reconeixibles de les terres de Lleida.
Aquest 2026, però, la campanya arriba abans del que és habitual. Les elevades temperatures registrades durant bona part de l'estiu han accelerat la maduració i han avançat la collita entre cinc i set dies.
Durant aquestes setmanes, milers de tones de pomes deixaran els arbres de Ponent per començar un recorregut que les portarà fins a fruiteries, mercats i supermercats.
Una Golden que aquest any arriba abans
La calor ha estat una de les grans protagonistes de la campanya. Els episodis amb temperatures superiors als 40 graus han provocat que la recol·lecció comenci abans i també han obligat els productors a prendre mesures per protegir els fruits.
La pell de la poma és especialment sensible a les cremades provocades pel sol i les altes temperatures. Per aquest motiu, els agricultors han hagut d'aplicar tractaments de protecció i incrementar els esforços per evitar que la calor afectés la qualitat del producte.
Malgrat aquestes dificultats, les primeres valoracions del sector són positives: la fruita presenta molt bona qualitat i uns nivells de sucre especialment elevats.
Més de 97.000 tones de Golden a Lleida
La magnitud de la collita permet entendre la importància que té aquesta varietat per a la fructicultura lleidatana.
Segons les previsions d'Afrucat, aquest 2026 a les comarques de Lleida es colliran unes 97.120 tones de Golden i varietats similars.
La xifra representa un increment del 2% respecte de la campanya anterior i situa la producció clarament per sobre de la mitjana dels últims anys.
La Golden és, de fet, la varietat de poma amb més producció a Ponent, amb una presència especialment destacada en zones com el Pla d'Urgell i l'Urgell.
Setembre i octubre, mesos de pomes
Que la Golden arribi ara a la collita no és casualitat. A Catalunya, les varietats de poma més primerenques es comencen a recollir durant els mesos de juliol i agost, però setembre i octubre són els mesos de collita de bona part de la resta de varietats.
Les dues grans zones productores de poma del país són la Plana de Lleida i les comarques de Girona, dos territoris on aquest cultiu forma part del paisatge agrícola.
La Golden és fàcilment identificable pel consumidor. Quan madura presenta el característic color groc daurat que li dona nom, una polpa clara i una textura que evoluciona a mesura que ho fa el fruit.
Una fruita que forma part del paisatge de Ponent
Però darrere d'una poma hi ha molt més que el producte que trobem a la fruiteria.
A les terres de Lleida, la fruita dolça ha contribuït durant dècades a transformar el paisatge agrícola. Camps de pomeres, pereres, presseguers i nectarines formen avui una imatge inseparable de moltes comarques de Ponent.
La poma té un pes especialment important. Lleida concentra bona part de la producció catalana i la Golden n'és una de les grans protagonistes.
Durant el setembre, la imatge dels arbres carregats de pomes deixa pas progressivament a les caixes de fruita acabada de collir.
La calor, un repte cada vegada més present
La campanya d'aquest 2026 també mostra fins a quin punt la meteorologia condiciona la feina al camp.
Les altes temperatures no només han accelerat la maduració. També han incrementat les necessitats d'aigua i han obligat a reforçar la protecció de la fruita davant del sol.
Això implica més reg, més consum energètic i més mesures per evitar cremades a la pell de les pomes, amb el consegüent augment dels costos per als productors.
És una realitat que sovint queda lluny del consumidor quan agafa una poma del prestatge, però que forma part de tot allò que ha passat abans que aquell fruit arribés a les seves mans.
De l'arbre a la nostra taula
La Golden és també una de les pomes més versàtils a la cuina. La podem menjar fresca, però també és habitual trobar-la en compotes, pastissos, pomes al forn i tota mena de receptes dolces i salades.
I aquestes setmanes hi ha una raó més per mirar-ne l'origen quan anem a comprar: estem en plena temporada de collita.
La nova Golden de Lleida ja està sortint dels camps. Una fruita quotidiana que, vista de prop, explica també una història de pagesia, territori, clima i temporada.
Perquè el setembre a Ponent no només anuncia que l'estiu s'acaba. També és temps de pomes.