Gaudeix de la melmelada d'oli d'oliva "Terrall de Sant Isidre"

El producte s'elabora a la Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques

L'oli d'oliva verge extra és un dels productes estrella de la cuina mediterrània, i un dels més preuats a casa nostra. Amb ell, a la Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques, elaboren la deliciosa melmelada "Terrall de Sant Isidre".

Una melmelada que destaca pel seu agradable gust dolç combinat amb el característic gust afruitat dels olis de la zona Garrigues. Un sabor únic que és capaç d'enaltir cada plat de la manera més sorprenent.

La melmelada "Terrall de Sant Isidre" és ideal per gaudir amb pa torrat i amb tota mena de formatges, patés, salses de carn o peix i amanides. També és una bona aliada de les postres, complement dels iogurts o com a cobertura de pastissos i bescuits.

I és que, com dèiem, el seu principal ingredient és l'oli d'oliva, producte per excel·lència en la dieta mediterrània que li aporta un gran valor nutricional com a suc de fruita 100% natural i té un important poder antioxidant.

Tot plegat, perquè a la Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques cuiden al màxim les matèries primeres, la producció, la transformació i la comercialització dels aliments. Els seus productes, entre els quals destaquen els olis d'oliva d'una excel·lent qualitat, arriben al consumidor directament del camp, sense intermediaris, amb segells de qualitat, naturals i respectuosos amb el medi ambient, saludables i amb un preu just.

Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques

Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques

 

La cooperativa

La Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques va ser fundada el 1912 i va ser una de les pioneres de les terres de ponent. A partir de les oliveres arbequines que van ser portades des de Palestina a l'Edat Mitjana, els agricultors conreen, recullen i lliuren les olives a la cooperativa, on se n'extreu l'excel·lent i reconegut oli d'oliva extra verge amb Denominació d'Origen Protegida Les Garrigues.

L'èxit de la Cooperativa Sant Isidre està avalat pels prop de 1000 socis que té, una producció de 650 tones anuals d'oli d'oliva verge extra, 5 milions de quilos anuals de fruita i una secció de crèdit amb més d'un miler d'usuaris.

A hores d'ara, la Cooperativa és referent per al sector de l'oli i de la fruita i des dels seus orígens ha estat peça clau en el desenvolupament de la comarca.

Avui la descobrim gràcies a la iniciativa TastaCoop, que aposta per acostar aquests productes de proximitat en el marc del projecte Singulars promogut per Economia Social i el Departament de Treball, Afers Socials i Famílies i compta amb el finançament del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social.

 
Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?