El Pozo de Hielo de Solsona, el antepasado de las neveras

Años atrás, cuando todavía no había neveras era necesario buscar formas diferentes de conservar los alimentos.

 

Una de estas formas era almacenarlos en hielo, pero el hielo se fundía a medida que pasaba el invierno.

Para conservar este hielo surgen pozos de hielo como el de Solsona. Este pozo es una  enorme estructura circular fonda y cubierta con una cúpula donde se desava el hielo.

Un golpe pasado el invierno, el hielo se vendía durando todo el año. Ahora podéis visitar y conocer más sobre la conservación del hielo.

Más información:Pozo de hielo