Receta: Helado de higos y nueces

El otoño llega este sábado, 23 de septiembre, a Catalunya. Y la queremos recibir con unos postres muy dulces, y con productos de temporada. Así que os proponemos preparar un helado de higos y nueces para lamerse los dedos!

INGREDIENTES:

• 6 higos
• 1 vaso de nueces
• 2 plátanos
• Leche vegetal

ELABORACIÓN:

• Empezamos por pelar los plátanos y los cortamos a trozos.
• Hagamos el mismo con los higos.
• Lo ponemos en un bol, y lo congelamos.
• Pasadas cuatro horas, las sacamos del congelador.
• Añadimos las nueces y leche vegetal al gusto.
• Y lo trituramos todo junto.
• Podemos ir añadiendo leche vegetal hasta que tenga la textura que nos gusta.
• Lo volvemos a guardar en el congelador hasta la hora de consumir.
• Cuando lo sirváis, podéis acompañarlo de trocitos de higos frescos, o con nueces.

Buen provecho!