Preparamos patatas rellenas de queso, con los niños

La cocina es uno de los espacios donde más tiempo estamos pasando durante el confinamiento. y es también un buen lugar para encontrar maneras de entretener los niños, a la vez que aprenden sencillas recetas y colaboran en la elaboración de las comidas que después disfrutáis en familia a mesa.

Hoy os proponemos hacer patatas rellenas de queso. Una receta sencilla de la cual pueden participar los pequeños de casa.

INGREDIENTES:

• 1 patata por cada comensal, de medida mediana, y que sean todas igualas.
• Queso tachado de diferentes gustos.
• Una pizca de pimienta de colores mucho.
• Una pizca de nuevo moscada.

ELABORACIÓN:

• Cocéis las patatas con piel en abundante agua hasta que estén blandas.
• Cuando estén cocidas y frías, partidlas por la mitad.
• Vaciáis las patatas con una cuchara dejando la piel con unos 3 mm de patata porque no pierda la forma.
• Guardáis el que sacáis de la patata en un bol.
• Añadís quesos tachados al bol donde tenéis la patata, y añadís una pizca de pimienta y un poco de nuevo moscada.
• Mezcladlo todo muy bien. También podéis añadir algunos trocitos de jamón dulce, o tocino saltado, o setas.
• Llenáis las patatas y ponéis algo más de queso por sobre.
• Calentáis las patatas al horno, y gratinadlas un poco, y ya tendréis a punto una comida buenísima!