Los más pequeños preparan hamburguesas de lentejas y quinoa

Niños y niñas pueden ayudar a dar forma a este plato saludable

Preparar la comida o la cena en familia puede ser toda una experiencia. No solamente se entretienen, sino que también forman parte del proceso culinario y aprenden cosas nuevas sobre aquello que comen. Hoy preparamos un plato en el cual los pequeños pueden dar un golpe de mano y hacer volar la imaginación mientras preparan legumbres para la comida.

Hagamos hamburguesas de lentejas y quinoa.

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de lentejas cocidas
  • 200 gramos de quinoa cocida
  • 1 huevo
  • Media cebolla
  • Media taza de pan tachado
  • Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

  • Sacamos el agua de cocción de las lentejas y la quinoa, que queden muy escurridas.
  • Tachamos la cebolla.
  • En un bol, mezclamos las lentejas, la quinoa, la cebolla, el pan rallado y el huevo.
  • Si no queréis encontrar los trocitos, lo podéis pasar por la bateadora hasta que quede una masa espesa.
  • Salpimentamos a nuestro gusto.
  • Ahora, dividimos la masa en pelotas, y los niños pueden dar a las hamburguesas la forma que los guste.
  • Preescalfem el horno, y cocemos las hamburguesas unos 15 minutos.

Ya tenemos las hamburguesas a punto para comer!

 
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