Fem galetes de taronja i ametlles amb els més petits

Aquests dies passem més hores del que seria normal a casa, i el fet que el dia segui més curt durant la tardor, fa que tinguem moltes hores per buscar alternatives d'entreteniment a casa. Una bona opció si tenim infants a casa, és optar per la cuina. Aprendran, s'ho passaran d'allò més bé, i gaudiran de berenars saludables que ells mateixos hauran elaborat.

Avui us proposem preparar unes boníssimes galetes de taronja i ametlles que us encantaran!

INGREDIENTS:

• 200 grams de farina
• 100 grams de sucre
• 30 grams d'ametlla molta
• 100 grams de mantega
• 1 taronja
• 1 ou
• Ametlla picada

ELABORACIÓ:

• Comencem per desfer la mantega, mentre ratllem mitja taronja i espremem el suc de l'altra mitja.
• Barregem la mantega amb la farina, el sucre i l'ametlla molta.
• Quan la mescla estigui compacta, anem afegint lentament el suc de taronja i la ratlladura.
• Un cop la pasta estigui ben barrejada, la deixem reposar 30 minuts a la nevera.
• Passat aquest temps, donem forma a les galetes, com més ens agradi.
• Les anem posant en una safata de forn, i les pintem amb ou batut, afegint ametlla picada per sobre.
• Quan les tenim a punt, les coem al forn uns 15 minuts a 180 graus.

I ja les teniu a punt. Bon profit!