Les millors pastisseries per agafar el Tortell de Reis

El Tortell de Reis, un dolç amb arrels profundes a Catalunya, és una delícia que captiva els paladars durant les festes. Descobreix les millors pastisseries i forns a Barcelona on pots trobar aquesta corona dolça, ja sigui tradicional o amb tocs creatius. La tradició del Tortell de Reis té una llarga història que es reflecteix en la varietat de pastisseries i forns que el ofereixen a Barcelona. Tant els tortells clàssics com les versions més innovadores són part integral de les celebracions nadalenques.

Les Délices de Laura

A Tarragona, Les Délices de Laura ofereixen una opció original amb el 'Galette de Rois', un tortell francès amb crema d'ametlla i base de pasta de mil fulles. A Huguet de Reus, trobaràs propostes clàssiques i innovadores, com el tortell amb crema de vermut.

 

Canal

A Barcelona, Canal destaca amb el tortell clàssic de massapà i sorpreses amagades, a més d'una opció amb brioix i nata muntada

 

Escribà

Una de les pastisseries més famoses de Barcelona, l'Escribà. Presenten una versió tradicional amb massapà, nata i trufa. També us podeu emportar el seu deliciós Panettone o turrons de tota mena.

 

Turris

Un forn de pa que creix any rere any, obrint forns per Barcelona, voltants i inclús a Madrid. També hi trobareu els clàssics tortells de massapà amb fruita, el de crema, el de nata, el de trufa o, pels que només els hi agrada la massa del tortell: tortell buit amb taronja confitada. 

 

Altres pastisseries a destacar a Barcelona per la seva creativitat i qualitat:

• L'Atelier Barcelona destaca amb el Roscottone Gold, una obra d'art inspirada en un lingot d'or, amb ingredients com gingebre, caramel i xocolata Dulcey. La col·laboració amb Käthe Wohlfahrt promet una experiència única.
• L'Obrador dels 15, amb una massa mare de panettone i un equilibri perfecte d'ou, mantega i fruita confitada, el tortell de L'Obrador dels 15 ha guanyat el premi al Millor Tortell de Reis Clàssic de Catalunya.
• Pastisseria Hofmann presenta un tortell 100% massa mare amb faves de cacau, farcit amb ganache de xocolata i nata. Les làmines de xocolata negra coronen aquesta obra mestra.

Amb aquesta guia, estàs preparat per gaudir dels millors Tortells de Reis a Barcelona. Ja sigui la tradicional roda de massapà o una opció més creativa i innovadora, les pastisseries destacades de la ciutat ofereixen una experiència única que compleix les expectatives dels paladars més exigents. Assegura't de provar aquesta deliciosa tradició nadalenca i converteix-te en el rei o la reina de la teva llar aquest 6 de gener.