Preparem galetes de gingebre i llimona amb els infants

Una recepta senzilla per gaudir de berenars saludables

Als infants els agrada cuinar, i aquests dies que estem més hores a casa és una bona oportunitat per entretenir-los una estona, i, a més, elaborar plats saludables. Avui us proposem elaborar galetes de gingebre i llimona.

 

INGREDIENTS:

  • 350 grams de farina
  • 50 grams de sucre
  • 125 grams de mantega
  • 1 culleradeta de gingebre ratllat
  • 2 culleradetes de pell de llimona ratllada
  • 2 cullerades de mel
  • 1 ou

ELABORACIÓ:

  • Posem la mantega (que l'haurem tret de la nevera una estona abans) en un bol i la barregem amb el sucre.
  • Afegim la ratlladura de llimona i la mel.
  • Afegim, a poc a poc, la farina i el gingebre.
  • Quan ho tinguem ben mesclat, fem una bola, la tapem amb paper film, i la deixem reposar a la nevera uns 15 minuts.
  • Mentrestant, anem escalfant el forn a 180 graus.
  • Quan la pasta hagi reposat, l'estirem amb un corró.
  • Ara, tallem les galetes amb la forma que més ens agradi, i les anem posant a la safata del forn, sobre paper de forn.
  • Les coem al forn uns deu minuts...

I ja les tenim a punt!

 
 
Destaquem