Fem galetes de mantega per berenar en família

Preparar un bon berenar casolà és una bona idea ara que tenim més temps per estar a casa. I una bona opció és preparar-lo amb la col·laboració dels infants, que no solament aprendran coses, sinó que també es divertiran passant una estona en família, amb recompensa final!

Us proposem una senzilla recepta per preparar galetes de mantega. Us encantaran!

INGREDIENTS:

• 280 grams de farina de rebosteria
• 125 grams de mantega
• 100 grams de sucre
• 1 ou
• 1 clara d'ou
• Fideus de colors

ELABORACIÓ:

• En un bol, barregem la mantega i el sucre amb la batedora de varetes.
• Afegim l'ou i la farina, i ho seguim barrejant.
• Acabem el pastat amb les mans, treballant la massa fins que no s'enganxi als dits. Això ho poden fer els infants!
• Quan ja no s'enganxi, posem la massa en un altre bol i ho tapem amb paper film.
• Ho deixem reposar mitja hora a la nevera.
• Passat aquest temps, posem una mica de farina damunt del marbre, i aplanem la massa amb un corró fins que tingui un gruix de mig centímetre, aproximadament.
• Agafem els motlles de fer galetes, i tallem les galetes.
• Retirem la pasta que sobri, en fem una bola, i tornem a estirar i tallar més galetes.
• Mentre anem donant forma a les galetes, escalfem el forn a 180 graus.
• Posem les galetes a una safata de forn, i les pintem amb clara d'ou.
• Podem decorar algunes de les galetes amb fideu de xocolata.
• I ara, ja les podem coure. Posem la safata al forn, que ja estarà calent, i les deixem uns deu minuts.
• Passat el temps de cocció, traiem les galetes de forn, i les deixem refredar.

I ja tenim el berenar a punt!