Disfruta de la mermelada de aceite de oliva "Terrall de Santo Isidre"

El aceite de oliva virgen extra es uno de los productos estrella de la cocina mediterránea, y uno de los más preciados a casa nuestra. Con él, a la Cooperativa Santo Isidre de les Borges Blanques, elaboran la deliciosa mermelada "Terrall de Santo Isidre".

Una mermelada que destaca por su agradable gusto dulce combinado con el característico gusto afruitat de los aceites de la zona Garrigues. Un sabor único que es capaz de enaltecer cada plato de la manera más sorpresiva.

La mermelada "Terrall de Santo Isidre" es ideal para disfrutar con pan tostado y con todo tipo de quesos, patés, salsas de carne o pescado y ensaladas. También es una buena aliada de los postres, complemento de los yogures o como cobertura de pasteles y bizcochos.

Y es que, como decíamos, su principal ingrediente es el aceite de oliva, producto por excelencia en la dieta mediterránea que le aporta un gran valor nutricional como zumo de fruta 100% natural y tiene un importante poder antioxidante.

Todo ello, porque a la Cooperativa Santo Isidre de les Borges Blanques cuidan al máximo las materias primeras, la producción, la transformación y la comercialización de los alimentos. Sus productos, entre los cuales destacan los aceites de oliva de una excelente calidad, llegan al consumidor directamente del campo, sin intermediarios, con sellos de calidad, naturales y respetuosos con el medio ambiente, saludables y con un precio justo.

La cooperativa

La Cooperativa Santo Isidre de les Borges Blanques fue fundada el 1912 y fue una de las pioneras de las tierras de ponente. A partir de los olivos arbequines que fueron traídas desde Palestina a la Edad Media, los agricultores cultivan, recogen y entregan las olivas a la cooperativa, donde se extrae el excelente y reconocido aceite de oliva extra virgen con Denominación de Origen Protegida Las Garrigues.

El éxito de la Cooperativa Santo Isidre está avalado por los cerca de 1000 socios que tiene, una producción de 650 toneladas anuales de aceite de oliva virgen extra, 5 millones de kilos anuales de fruta y una sección de crédito con más de un millar de usuarios.

A estas alturas, la Cooperativa es referente para el sector del aceite y de la fruta y desde sus orígenes ha sido pieza clave en el desarrollo de la comarca.

Hoy la descubrimos gracias a la iniciativa TastaCoop, que apuesta para acercar estos productos de proximidad en el marco del proyecto Singulares promover por Economía Social y el Departamento de Trabajo, Asuntos Sociales y Familias y cuenta con la financiación del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social.