Els infants a la cuina per fer pa de pessic de mel i iogurt!

Aprofitar el temps lliure per passar una bona estona en família, sempre és una bona opció. Però si, a més, ho fem a la cuina per preparar un boníssim berenar, la cosa encara millora una mica més. Passarem una estona plegats ben divertida, els infants s'entretindran, i coma recompensa, gaudireu d'un fantàstic berenar.

Avui us proposem una recepta senzilla, però boníssima, en la qual els infants poden ajudar en la preparació i barreja dels ingredients. Parlem d'un pa de pessic amb mel i iogurt.

INGREDIENTS:

• Un iogurt
• 3 mesures del iogurt de farina
• 1 mesura de iogurt de sucre morè
• 1/2 mesura de iogurt de mel
• 3/4 de mesura del iogurt d'oli de gira-sol
• Canyella al gust
• 3 ous
• 1 sobre de llevat

ELABORACIÓ:

• Preescalfeu el forn abans de començar a fer la recepta a 180 °C. El forn només l'han de manipular els adults!
• En primer lloc, separeu les clares dels rovells.
• Bateu ara les clares a punt de neu.
• Després, en un altre bol, bateu els rovells amb el sucre i la mel.
• Afegiu a la barreja la farina tamisada, el iogurt i l'oli sense deixar de batre.
• Finalment, incorporeu el llevat i la canyella.
• Posem les clares a punt de neu, ho barregem amb cura, i ho posem en un motlle amb la forma que més ens agradi.
• Posem el motlle al forn, i ho coem a 180 graus durant mitja hora.
• Passats aquests trenta minuts, podeu treure el pa de pessic del forn, i l'heu de deixar refredar.

I ja el teniu a punt!